西湖荷区的芡实

中国园林网7月9日消息：昨天，杭州某本地论坛上，网友“西湖长江001”发帖称：昨天早晨，平湖秋月北侧的荷花种植区，见岸边的湖面上生长着超大叶片的水生植物，其叶片小的与正常荷叶大小一样，大的是荷叶的2至3倍，直径1米左右。

“西湖长江001”还问道：这种水生植物在西湖里从未见过，它的存在是否会对荷花的正常生长带来影响？

在“西湖长江001”发出的照片上可以看到，这种植物的叶子和荷叶有点相像，也是呈圆形。不同的是，叶子中间有不规则的网状脉络，叶子碎裂后，还能分化成一片片小叶子，漂浮在水面上。由于荷花种植区本来荷叶就比较茂盛，加上大量出现的大小叶片占据了不少湖面，让一些有密集恐惧症的人看了有点头皮发麻。

这些密密麻麻生长着，与荷花“抢地盘”的水生植物到底是什么？会不会真的影响到荷花的生长呢？西湖水域管理处的水生植物专家看了一眼图片，立即就把答案说了出来：这种植物，其实就是芡实。

芡实是一种睡莲科水生植物，它的果实也叫芡实，含有很多淀粉，既可食用，也可作药用，营养价值极高。据说，山药薏米芡实粥受到众多知名医家的推崇，可补充气血，调和脾胃。

另一方面，芡实还是很多西湖水鸟的家。比如，西湖上难得一见的，有水凤凰之称的水雉，就喜欢生活在有大片睡莲、芡实或菱角等水生植物的水面上。水雉的蛋是直接生在很大的叶子上面的，它们最喜欢的“产房”就是芡实。

“芡实在西湖上经常可以见到，它们不是景区特意栽种的，而是西湖原生态的水生植物之一。”专家表示，芡实的存在并不会对荷花生长造成影响。

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