西湖龙井闹起采茶荒 拉住采茶工走到家才松手
来源： 今日早报 作者：佚名 日期： 2005-4-25 14:23:13
浙江园林网4月25日消息: “去年是一大堆人坐在溪边等着我们去挑，今年，用两只手去拦还怕被别人抢走了。”在采访中，一位杭州梅家坞茶农这样抱怨。与往年几千外地采茶工涌入茶山不同，在经历了年初的一场“倒春寒”之后，西湖周边的龙井茶产地均不同程度遭遇采茶工短缺的困境。人数少，熟练工少，年轻女工少，成了今年采茶工“荒”的最典型表现。据了解，不仅在龙井茶的产地杭州，省内的白茶产地湖州安吉、龙顶茶产地衢州开化等地，外地采茶工都因为人手短缺而身价倍增。
雇主
拉住采茶工走到家才松手
中午12点，来自安徽淮远的庞俊翠跟几个老乡疲疲塌塌地走在杭州梅灵南路上。早上5点半起床，6点下地，到现在回东家家里吃饭，她们已经在一亩多茶地里干了近6个小时。吃完中饭，她们几个又得马上去茶山采茶，一直到晚上天黑看不清楚为止。
“来了大半个月了，不管刮风下雨，天天这样。”她说，虽然东家雇了8个采茶工，但家里的近6亩茶山都是芽叶儿正旺的时候，采得越早，价格越高，等过了谷雨，芽叶长大了，茶形、茶汤的味道都没那么金贵了。
“因为年初的一场雪，大量茶树抽芽时都已经过了清明，好不容易等它长起来，采茶工又缺了，真是急都急死。”在梅家坞村炒了55年茶的孙巧官坐在茶锅前，手起茶落，连说话时都不停下。他告诉记者说，家里一共有11亩茶山，今年雇了15个采茶工，都是托了相熟的“带工”才拉过来的。为了留住采茶工，他把工资从去年的18元/天涨到了25元/天，才过来几天，就敲边鼓似地向这些采茶工灌输：“这里好，明年还过来吧！”即便这样，采茶工的质量仍不能让他满意，因为“大多都是四十来岁的，第一次出门采茶，手脚要慢好多”。
虽然现今大多农户已经各找门路，安排好了自家的采茶工，但从几个安徽采茶女的嘴里，我们还是能看出当时“抢工”的热闹场面。“我们大概晚上9点多到这里，早就有东家等着了，很多人是跑过来拉人的。”来自徐圩乡因上村的赵手兰印象深刻，“第一次出家门，看到他们两只手抱过来，开始很紧张的。”同村的陈广霞因为年轻，一眼就被东家看上，拉着她直到家里才肯放手。
内援
本地采茶工紧急上阵救急
编辑：七子花
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